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Recette de cuisine chinoise : Omelette aux tomates

Je pense que tout le monde aime bien la cuisine chinoise, mais la cuisine chinoise est assez compliquée et en plus nécessite des sauces spéciales. On ne peut pas la faire à la maison. Donc aujourd’hui, je vais vous apprendre comment faire un plat chinois simple mais délicieux.

Alors, on commence !    

Difficulté : facile
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients:
-Oeufs (normalement 2 oeufs pour une personne, 3 ou 4 pour 2 personnes)
-Tomates (idem)

-Huile (environ 8 ml)
-Sel (environ 6g)
-Glutamate au poulet (environ 4g)

Préparation:

• 1) Casser et mélanger les œufs dans un bol
• 2) Laver et couper les tomates
• 3) Mettre l’huile dans une casserole, attendre que l’huile soit bouillante
• 4) Verser les oeufs dans la casserole
• 5) Attendre maximum 1 min, ajouter les tomates
• 6) Sauter environ 3 min
• 7) Ajouter le sel et le glutamate au poulet
• Bien mélanger!

Ok, c’est fini ! Vous ne trouvez pas que c’est simple de faire un plat chinois ? Je vous conseille de le manger avec du riz. 

A table !